来源：《岭南文学》2024年3月17日古城潮州广济桥不远处的韩江南堤一侧，有一座香火常旺的庙宇，庙门朝东，衔宝塔，吞碧波，古朴肃穆。她就是"安济王庙"，也叫"青龙古庙"，当地人俗称"大老爷宫"。这是一座神奇的古庙！相传明朝万历年间， 南门进士谢少苍在云南永昌府为官。一年，当地久旱无雨，田园失收。谢少苍未及请示朝廷，开官仓赈济饥民，他却因擅开官仓，被治死罪。按律，云南处决囚犯是把死囚捆绑吊于高山大树上三昼夜，未死即赦免。以当地弥漫的瘴气、昼夜的温差，囚犯大都难免一死。但行刑期间，远处总会飞来一片乌云，给谢少苍挡住烈日风霜，云端上坐着一位老人。三天后，他被赦免。在解官回家的路上，他发现一个神殿上的塑像，正是那位救命老人。经打听，原来是三国时的永昌太守王伉。于是，谢少苍即请人雕刻 王伉像带回潮州老家供奉。有一年韩江发大水，乡人将王伉像请上河堤挡洪水，洪水果然退去，那年潮州也大获丰收。事后，乡人重修青龙古庙，请王伉像在此镇水，奉为 "安济灵王"，青龙古庙也称为安济 ，庙里香火益盛。旧时游神赛会，潮汕地区 城邑一级以潮州府城 青龙古庙的安济圣王出游（即 "营大老爷"）规模最大。节日的盛况， 清 光绪 之《海阳县志》已有记载："正月青龙庙安济王会，自元旦后三日掷珓诹吉，郡城各社，即命工...
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来源：视频号潮汕将成为最大的赢家，这盘大棋尽在掌握之中
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来源：视频号乞丐出身逆袭一品大官，饶平上东村人陈天资
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作者：林伦伦 2023/12/16 广东省的《南方都市报》N视频要拍“岭南名士”系列的专题纪录片，找陈平原师兄帮助策划，平原兄又把我拉进去一起讨论。因为首批要拍摄的六位名士中有丘逢甲，平原兄便推荐做了这个节目的串解人之一。原因是丘逢甲曾经在韩山书院当过主讲，我曾在韩山师范学院任职过，算是晚辈校友了。当然，韩师编纂校史时，也阅读过丘逢甲的一部分相关文献资料。 丘逢甲故居——培远堂（超哥 摄） 另外，丘逢甲先生还曾经在我的家乡澄海的景韩书院、潮阳的东山书院当过主讲，还与几位志同道合者在汕头外马路共同创办了岭东同文学堂。这些地方我都比较熟悉，回家乡拍摄也比较方便。 其实，我在汕头大学文学院工作的时候，还帮忙中山大学、广东省社科联、广东省丘逢甲研究会在汕头大学举办过一届“丘逢甲国际学术研讨会”。所以，比较早就知道了爱国志士丘逢甲的事迹了。 于是，岁在癸卯，暖冬之初，与南方都市报N视频的一群俊男靓女会于岭东名邑——蕉岭。我说蕉岭是名邑，是因为在这片重峦叠嶂的山区里，不但有丘逢甲，还有著名抗日将领谢晋元将军——那位指挥了上海四行仓库“八百壮士”震惊中外的名将，还有囊括了国际上...
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文/林岗（广东秦牧创作研究会会长，中山大学教授） 我说不上有多理解潮汕文化。对我来说，这是一个勉为其难又内心有愧的题目。潮州是我的祖籍，但我不会潮汕话。数十年来断断续续来过五六回，每次浮光掠影，来去匆匆，说起自己的祖居地文化，充其量只是一些表面的印象。潮州给我的第一印象，就是它无愧被称为是传承中国古代传统文化最完整最原生态的地方。我们知道，中华大地经过过去一个世纪近现代革命的洗礼，很长时间以来古老的传统，尤其民间习俗和文化被称为封建文化，如果不戴上封建的帽子也要戴上旧习俗、旧文化的帽子。我们不是曾经破过“四旧”吗？我走过很多地方，这些旧传统、旧文化已经被扫荡得无影无踪了。但如果说要找出一个地方，人民的生活惯例、习俗和风貌在最大程度上传承了传统，并且把它与现代很好地结合起来的地方，那毫无疑问就是潮汕地区，或者加上闽南就更加准确。中国古代传统文化的精髓，落到民间形态，落到百姓习俗，“尊祖敬宗、慎终追远”这八个字可以概括。潮汕民间生活的方方面面、里里外外，人们的节庆祭祀乃至日常的洒扫应对、为人处事，无不焕发着浓郁的尊祖敬宗和慎终追远的氛围。我上大学，读的是中国语言文学专业，后来以教授中国现当代文学史为业，那是“五四”后新文化的一套。我学习和遵从的这一套在个人生活上遇到第一次挑战就是我第一次回潮州老家旧宅的时候。踏进祖居的堂屋，眼见正厅几行先人的牌位，迈过天井，一个旧油罐冒着烟火...
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来源：央视一套 2023年11月28日洪波涌起，潮水往复，潮州之名，由此而来。居岭南之东，当闽广之冲。隋人由此经略台湾，控南海诸岛；丝路商船于此补给物资，远通非欧。始建于唐，成型于明，潮州古城格局外曲内方——城外，悠悠韩江水穿城而过，三山一水环抱城郭；城内，三横四纵楼厝俨然。是古建，也是寻常巷陌，百姓人家。从2.3平方公里，到3146平方公里，它古意盎然，又新潮澎湃。看！生猛的天际线赵子龙救阿斗、穆桂英取降龙木……这一出出绚烂生猛的大戏是在屋顶檐角上演的吗？在潮州，不经意一抬头，就会遭遇一台大戏：将色彩艳丽的碎瓷片“剪裁”镶嵌成各式人物和动植物立于屋顶檐角，这些英雄名臣、神仙异兽在潮汕大地天际线自有另一番鲜活气象！吃！鱼肉当饺子皮包的饺子冬天到，又是吃饺子的季节，你吃过鱼肉皮的饺子吗？潮州人先祖为避战乱，从中原南迁到潮州，潮汕地区虽坐拥山海间的丰富物产，却不产小麦。于是，想念北方面食的先祖以鱼肉代替面粉做饺子皮，流传至今。 对于美食这件事，中国人的天赋一直在路上！巧！红糖水修复200多年麒麟照壁红糖水加入贝壳粉和贝灰膏，充分搅拌，这可不是黑暗料理，而是潮州传统灰雕技艺。潮州古城西马路的一面200多年的麒麟照壁，就是用灰雕技艺进行修缮的，既遵循了古建筑保护原则，也成就了令人眼前一亮的网红打卡地。逛！古城中轴线几十米就有一座牌坊不到2000米的路上竟有23座牌坊是什么气势？到...
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